Galicia
Para empezar
Anchoas del Cantábrico
Sobre tomate rallado y aceite de oliva
16 €
Jamón ibérico · lonchas
Corte a mano
22 €
Salmorejo
Huevo y jamón en temporada
9 €
Croquetas caseras
Del día · ración para compartir
12 €
Del mar
Gambas de Huelva · plancha
Peso del día
s/m
Navajas a la plancha
Limón y sal en flor
22 €
Lubina a la espalda
Brasa · guarnición de temporada
28 €
Arroz meloso de bogavante
Mínimo 2 personas · encargo
s/p
Brasa
Presa ibérica
Carbón · chimichurri suave
24 €
Chuletón gallego · maduración
Peso aprox. · servicio en tabla
60 €
Costillas al carbón
Adobo andaluz · guarnición
19 €
Postres
Tarta de queso
Estilo vasco · reducción de frutos rojos
8 €
Tocino de cielo
Receta tradicional
7 €
Helado artesanal
Sabores del día
6 €
Los precios son orientativos para este mockup. En sala pueden variar. Consulta alérgenos con el equipo antes de pedir.